Cuisson Induction

Le piano des chefs

La cuisson maîtrisée

piano
à induction
la cuisson
"pro"

Vous rêvez d’une cuisson rapide, maîtrisée en bénéficiant d’une réactivité d’1/10ème de seconde  combinée à 20 niveaux de précision.

Avec les pianos à induction Artinox, vous aurez un rendement optimal doublé d’une sécurité maximale tout en gagnant en confort d’utilisation.

Enfin, le piano à induction vous apportera un environnement plus propre grâce à sa grande facilité de nettoyage.

Un concept

innovant, modulable & puissant

La cuisson induction maîtrisée

+ Économique

Rendement 95%

Les pianos à induction intègrent des plaques et planchas de haute technologie ayant un rendement exceptionnel de 95% restitués.

Pour 100 Watts consommés, les plaques restituent 95 Watts contre 50 à 70 Watts pour du gaz.

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Induction

Modulable

Les pianos à induction sont modulables et configurables selon vos besoins, en modèle S, M,  L ou même XL, nous avons adapté ce piano à vos exigences.

  • 2 zones induction
  • 4 zones induction
  • 2 zones plancha
  • 4 zones plancha
  • Mixte 1 zone plancha + wok
  • Mixte 2 zones induction + plancha
Groupe Lanef Pro - cuisson pro inox, induction INDUCTOCHEF - piano pour cuisson

+ Rapide

3l d’eau à ébullition en 3 minutes

+ Précis

20 niveaux

+ Réactif

Changer la température en 1/10ème de seconde.

+ Respectueux de l'environnement

Les pianos à induction utilisent de l’induction qui n’émet pas de CO2.

La facilité de nettoyage limite les consommations d’eau et de détergents.

Les rendements élevés limitent l’usage prolongé de la ventilation, voire de la climatisation.

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Les avantages d'un piano à induction

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