Spécialiste de la cuisine pour professionnels, le groupe Lanef va quitter Déville-lès-Rouen pour emménager dans un siège tout neuf à Isneauville en septembre. La fin d’une histoire dévilloise vieille de près de quatre-vingts ans.
Installé à Déville-lès-Rouen depuis près de quatre-vingts ans, le groupe Lanef (pour Les
applications nouvelles de I’électricité et du froid), spécialisé dans la création et
l’installation de cuisines pour restaurants et collectivités, va quitter la ville en septembre.
Sa dernière emprise avenue Carnot fermée, I’entreprise, créée en 1931 par Guillaume
Couvey avec l’arrivée des premiers fours et réfrigérateurs, va prendre ses quartiers
plaine de la Ronce, à Isneauville. « L’entreprise est en plein essor et a besoin de place
pour s’agrandir. Ici, ce n’est pas possible. Et pour les livraisons, c’est compliqué avec la
circulation, ça pose des problèmes » , raconte un salarié présent à Lanef depuis plus de
trente ans
L’ARRIVÉE DES RÉFRIGÉRATEURS
C’est qu’avec les décennies, Lanef s’est agrandi au point d’occuper tout un pâté de
maisons, reconnaissable à sa longue et haute devanture noire surplombée par une
maison ancienne. À son arrivée à Déville-lès-Rouen juste après la guerre, I’entreprise
s’était spécialisée dans le froid, le stockage et la présentation des denrées alimentaires,
puis dans la commercialisation d’électroménager, de réfrigérateurs, de télévisions, etc.
Avec les décennies, l’entreprise s’est redirigée vers la fourniture de cuisines sur mesure
pour le secteur de l’Hôtellerie-Restauration. À Rouen, elle a notamment équipé les
restaurants Les Nymphéas et La Couronne, mais aussi Le Four Seasons de l’hôtel
Georges V, ou encore le restaurant du Plazza Athénée à Paris. En 1981, un bureau
d’études a été créé ; une banque du mobilier et de la vaisselle, une fabrique sur mesure
de matériel en inox en 1991 et plusieurs agences ont ouvert (Le Havre en 1996, Île-de-France en 1997, Deauville en 2017, Saint-Lô en 2023). En 1998, un bâtiment de 750 m?
a été construit rue Carnot.
À L’ÉTROIT
En 2018, François Sand rachète Lanef pro à Pierre Couvey, 75 ans, fils du fondateur. Il
rapatrie certaines activités dans un seul bâtiment. Le succès est au rendez-vous. «
Lanef a grossi, le chiffre d’affaires a presque doublé. Il y a plus d’activités, donc plus de
livraisons avec des semi-remorques, plus de camions… ça devient presque dangereux.
Il y a aussi eu 21 recrutements, donc il y a des problèmes de parking. Les riverains
n‘ont pas à subir ça » , déroule François Sand pour expliquer le déménagement sur la
plaine de la Ronce à Isneauville, près de Leroy-Merlin. « On est un peu à l’étroit et on
n’a plus vocation à être en centre-ville. »
UNE NÉCROPOLE ET DES SQUELETTES
En septembre, la cinquantaine de salariés du siège déménagera donc à Isneauville
Des logements seront construits à la place
De son côté, Pierre Couvey, ancien propriétaire et fils du fondateur, a revendu deux lots
de bâtiments qu’il avait gardés pour lui. Un projet prévoit la construction de 67
appartements et 4 maison de villes jumelées. Mais un autre a dû être mis à l’arrêt après
la découverte d’une nécropole et son lot de squelettes
