Collège Jean Rostand
La cuisson centrale est composée notamment des sauteuses multifonctions dernière génération de RATIONAL et d’un portique technique inox, fabriqué dans nos ateliers, permettant de cacher l’ensemble des fluides alimentant le matériel de cuisson. La laverie, pourvue d’une table mixte à rouleaux, permet aux élèves de participer au tri de la vaisselle. Elle est également équipée […]
