Lanef Pro

Collège de la Hève

Nos réalisations - Collectivités- Réalisations
Inox Inox sur mesure Ligne de self
Année de réalisation: 2022

Suite à un appel d’offres lancé par le département de Seine-Maritime, le groupe Lanef Pro a été chargé de la restructuration de la demi-pension (400 couverts) du collège de la Hève, à Saint-Adresse, a côté du Havre en Seine-Maritime.

Le projet a été finalisé et livré à la rentrée des vacances de printemps, début mai 2022.

Cette cuisine comprend :

o Un ensemble de panneaux isothermes DAGARD
o Des groupes frigorifiques et évaporateurs de chez La GFF
o Une centrale d’enregistrement des températures BARON
o Un ensemble de rayonnages FERMOD
o La récupération du four mixte gaz 20 niveaux FRIMA existant
o Une ligne de cuisson gaz CAPIC
o Des armoires réfrigérées à chariots ODIC
o Un lave-batterie GRANULDISK
o Un lave-vaisselle à avancement automatique HOBART
o Un distributeur à plateaux automatique TURBOSELF (INCB)
o Une ligne de self VAUCONSANT
o Des petits équipements SOFINOR et BRC
o Une armoire de maintien en température et chariots divers BOURGEAT
o Et l’ensemble des inox fabriqués sur-mesure par ARTINOX, notre atelier d’inox.

Dans ce projet, les équipes ont dû se coordonner avec l’ensemble des intervenants sur le chantier.
Elles ont dû également concevoir et fabriquer sur-mesure l’ensemble des tables de laverie pour le tri sélectif afin de s’adapter aux contraintes structurelles du bâtiment existant.

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