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Auberge de la Pomme

Les Damps (27)

Nos réalisations - Restaurant - Réalisations
Fourneau central Induction Inox sur mesure Ventilation
Lieu : Les Damps (27)
Année de réalisation: 2011
https://www.laubergedelapomme.com/

La cuisine a été entièrement faite sur mesure selon les envies et les besoins du Chef William Bocquelet : un fourneau central tout induction et personnalisé à l’enseigne du restaurant, des inox sur mesure pour des équipements entièrement encastrés et un plafond filtrant inox couvrant la totalité de la zone de production.

Une cuisine sobre, optimisée et ergonomique, à l’image du Chef.

Auberge de la Pomme

Restaurant gastronomique

Situé aux Damps, ce restaurant vieux de plus de 50 ans est tenu depuis 2008 par Amélie et William Bocquelet.

Attaché au terroir, le Chef travaille essentiellement avec des produits locaux et de saison.

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